日常 スグリソースのレアチーズケーキ
今日は、息子の誕生日でした。娘が毎年恒例のバースデーケーキを作りました。庭のスグリでソースを作りレアチーズケーキの上に…程よい酸味があって、すごく美味しかったです。
スグリ
日常 
日常 スグリゼリー
庭のスグリが沢山生っています。昨年同様スグリジャムと今年はスグリゼリーにとなりました。甘酸っぱくて美味しいです。
日常 スグリジャム
スグリの実がたくさんなっているので、ジャムにするために収穫しました。洗ってゴミを取り除き、鍋にグラニュー糖を適量入れて弱火～中火で20分くらい煮詰めます。保存容器に入れて冷ますと固まります。甘酸っぱくて美味しいスグリジャムの完成です。
日常 イチゴとスグリ
庭のイチゴとスグリが実っています。イチゴは甘くて美味しいです。年々伸びて増えていき、ブルーベリーとスグリとイチゴを植えている区画が占領されてきています。たくさん食べられていいけど…スグリの実は収穫してカミさんがジャムにします。少し酸味があっ...