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今日は、息子の誕生日でした。 娘が毎年恒例のバースデーケーキを作りました。 庭のスグリでソースを作り レアチーズケーキの上に… 程よい酸味があって、すごく美味しかったです。 関連記事: 関連する記事がありません。

庭のスグリが沢山生っています。 昨年同様スグリジャムと今年はスグリゼリーにとなりました。 甘酸っぱくて美味しいです。 関連記事: イチゴとスグリ スグリジャム

スグリの実がたくさんなっているので、ジャムにするために収穫しました。 洗ってゴミを取り除き、鍋にグラニュー糖を適量入れて弱火～中火で20分くらい煮詰めます。 保存容器に入れて冷ますと固まります。 甘酸っぱくて美味しいスグ Continue Reading

庭のイチゴとスグリが実っています。 イチゴは甘くて美味しいです。年々伸びて増えていき、ブルーベリーとスグリとイチゴを植えている区画が占領されてきています。 たくさん食べられていいけど… スグリの実は収穫してカミさんがジャ Continue Reading